Рецепт Тушеное куриное филе 28.09.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеное куриное филе 28.09.16

Куриная грудка (филе) (Тушение) 763 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь, желтая (Жарка) 140 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль йодированная 6 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеное куриное филе 28.09.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 18.6% 507 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.3% 1302 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 7.3% 1295 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.214 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 18067 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.452 мг 15 мг 9.7% 9.2% 1033 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.3994 мг 20 мг 37% 34.9% 270 г
Ниацин 6.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232 мг 2500 мг 9.3% 8.8% 1078 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6553 г
Магний, Mg 60.85 мг 400 мг 15.2% 14.3% 657 г
Натрий, Na 44.83 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2900 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 13.7% 688 г
Хлор, Cl 11.2 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 12.18 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 6% 1575 г
Йод, I 27.35 мкг 150 мкг 18.2% 17.2% 548 г
Кобальт, Co 6.895 мкг 10 мкг 69% 65.1% 145 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 3.1% 2999 г
Медь, Cu 74.71 мкг 1000 мкг 7.5% 7.1% 1339 г
Молибден, Mo 9.836 мкг 70 мкг 14.1% 13.3% 712 г
Никель, Ni 1.107 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Фтор, F 36.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10828 г
Хром, Cr 17.38 мкг 50 мкг 34.8% 32.8% 288 г
Цинк, Zn 1.0254 мг 12 мг 8.5% 8% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.887 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.777 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.208 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.987 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тушеное куриное филе 28.09.16 составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ 28.09.16

Тушеное куриное филе 28.09.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 14,5 %, йодом - 18,2 %, кобальтом - 69 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Тушеное куриное филе 28.09.16

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеное куриное филе 28.09.16, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеное куриное филе 28.09.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты