Рецепт МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ

Тыква отварная по 1-210 (Варка со сливом) 750 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Выход 1010г. Тыкву отварить, пюрирывать. Желток отделить от белка и соединить с творогом. Смешать тыкву и творог, добавить хлопья (измельченные в муку), мед. Белки взбить и ввести в тесто. Выпекать при 190град. 40мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.5% 1134 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.8% 2920 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.5% 1053 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 5% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 31.5% 450 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 31.2% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 9.6% 1475 г
Витамин В4, холин 26.47 мг 500 мг 5.3% 7.5% 1889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.446 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3495 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 16.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 4.3% 3304 г
Витамин Н, биотин 3.676 мкг 50 мкг 7.4% 10.5% 1360 г
Витамин РР, НЭ 1.897 мг 20 мг 9.5% 13.5% 1054 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.48 мг 2500 мг 6.9% 9.8% 1449 г
Кальций, Ca 54.59 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1832 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 7.2% 1944 г
Натрий, Na 211.06 мг 1300 мг 16.2% 23% 616 г
Сера, S 62.6 мг 1000 мг 6.3% 8.9% 1597 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 14.6% 973 г
Хлор, Cl 40.47 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2624 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10490 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 17.7% 802 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 8.4% 1693 г
Медь, Cu 34.93 мкг 1000 мкг 3.5% 5% 2863 г
Молибден, Mo 2.262 мкг 70 мкг 3.2% 4.5% 3095 г
Селен, Se 9.309 мкг 55 мкг 16.9% 24% 591 г
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25806 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.2508 мг 12 мг 2.1% 3% 4785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ

МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 22 %, витамином B12 - 11,9 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МЕДОВЫЙ ТВОРОЖНИК С ТЫКВОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы