Рецепт рулетик с грибами,сырок легким и майонезом с зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулетик с грибами,сырок легким и майонезом с зеленью.

Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) 295 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 21 г
Укроп, свежий 6 г
хохланд сыр творожный 135 г
Грибы, вареные, с солью 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетик с грибами,сырок легким и майонезом с зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 22% 539 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 20.1% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 2.8% 4155 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 2.4% 4891 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.5% 1385 г
Витамин В4, холин 54.25 мг 500 мг 10.9% 12.9% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 19.7% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 13.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 9.651 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4145 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 4.9123 мг 20 мг 24.6% 29.1% 407 г
Ниацин 1.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.67 мг 2500 мг 10.4% 12.3% 963 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8078 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 7.6% 1554 г
Натрий, Na 82.11 мг 1300 мг 6.3% 7.5% 1583 г
Сера, S 145.99 мг 1000 мг 14.6% 17.3% 685 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 19.1% 621 г
Хлор, Cl 34.72 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 9.7% 1215 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3.4% 3448 г
Кобальт, Co 5.596 мкг 10 мкг 56% 66.4% 179 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 4% 2946 г
Медь, Cu 184.14 мкг 1000 мкг 18.4% 21.8% 543 г
Молибден, Mo 9.498 мкг 70 мкг 13.6% 16.1% 737 г
Никель, Ni 8.099 мкг ~
Олово, Sn 19.75 мкг ~
Селен, Se 3.074 мкг 55 мкг 5.6% 6.6% 1789 г
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8766 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 21.6% 551 г
Цинк, Zn 1.5944 мг 12 мг 13.3% 15.8% 753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность рулетик с грибами,сырок легким и майонезом с зеленью. составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИК С ГРИБАМИ,СЫРОК ЛЕГКИМ И МАЙОНЕЗОМ С ЗЕЛЕНЬЮ.

рулетик с грибами,сырок легким и майонезом с зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 24,6 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 56 %, медью - 18,4 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 18,2 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен рулетик с грибами,сырок легким и майонезом с зеленью.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулетик с грибами,сырок легким и майонезом с зеленью., калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулетик с грибами,сырок легким и майонезом с зеленью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги