Рецепт куриная грудка запеченая в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка запеченая в рукаве

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1070 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка запеченая в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 27.1% 286 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 7.3% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 91.8 мг 500 мг 18.4% 14.3% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 15% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 23.6% 328 г
Витамин В9, фолаты 5.611 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7129 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 18.7% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5976 г
Витамин Н, биотин 12.117 мкг 50 мкг 24.2% 18.7% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 12.9716 мг 20 мг 64.9% 50.3% 154 г
Макроэлементы
Калий, K 344.27 мг 2500 мг 13.8% 10.7% 726 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8104 г
Магний, Mg 99.54 мг 400 мг 24.9% 19.3% 402 г
Натрий, Na 152.82 мг 1300 мг 11.8% 9.1% 851 г
Сера, S 227.97 мг 1000 мг 22.8% 17.7% 439 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 18.3% 424 г
Хлор, Cl 228.86 мг 2300 мг 10% 7.7% 1005 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2033 г
Кобальт, Co 14.752 мкг 10 мкг 147.5% 114.3% 68 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.5% 4975 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1026 г
Молибден, Mo 0.248 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 28226 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 158.44 мкг 4000 мкг 4% 3.1% 2525 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 17% 456 г
Цинк, Zn 2.5231 мг 12 мг 21% 16.3% 476 г

Энергетическая ценность куриная грудка запеченая в рукаве составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 26.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ В РУКАВЕ

куриная грудка запеченая в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,4 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 30,5 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 64,9 %, калием - 13,8 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 147,5 %, хромом - 21,9 %, цинком - 21 %

Чем полезен куриная грудка запеченая в рукаве

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка запеченая в рукаве, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка запеченая в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги