Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон куриный 2500 г
Горох, зерно (Варка) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.2% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.9% 1111 г
Вода 8.2 г 2273 г 0.4% 0.7% 27720 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 11.7% 1515 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 12.5% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В4, холин 31.1 мг 500 мг 6.2% 11% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 12.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.048 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13123 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 3.002 мкг 50 мкг 6% 10.6% 1666 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.974 мг 20 мг 4.9% 8.7% 2053 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.77 мг 2500 мг 5.8% 10.2% 1715 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4679 г
Кремний, Si 12.908 мг 30 мг 43% 76% 232 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 8% 2223 г
Натрий, Na 186.37 мг 1300 мг 14.3% 25.3% 698 г
Сера, S 32.41 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3085 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 12% 1471 г
Хлор, Cl 300.58 мг 2300 мг 13.1% 23.1% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 10.8% 1642 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16854 г
Кобальт, Co 2.263 мкг 10 мкг 22.6% 39.9% 442 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 24.7% 713 г
Медь, Cu 120.7 мкг 1000 мкг 12.1% 21.4% 829 г
Молибден, Mo 13.608 мкг 70 мкг 19.4% 34.3% 514 г
Никель, Ni 38.445 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 2.04 мкг 55 мкг 3.7% 6.5% 2696 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Титан, Ti 28.15 мкг ~
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71048 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 7.8% 2291 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 8.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 14 %, медью - 12,1 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты