Рецепт кабачки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с морковью

Кабачок (Жарка) 1000 г
Морковь, желтая (Жарка) 500 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.4% 4000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.2% 3000 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.2% 1429 г
Вода 104.6 г 2273 г 4.6% 10% 2173 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 24.5% 884 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 23.6% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 11.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 18.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.474 мкг 400 мкг 4.9% 10.6% 2054 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 24.5% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 12.4% 1758 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11038 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 12.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.3767 мг 20 мг 6.9% 15% 1453 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.63 мг 2500 мг 13.9% 30.2% 717 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 8.5% 2561 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 15% 1441 г
Натрий, Na 36.15 мг 1300 мг 2.8% 6.1% 3596 г
Сера, S 3.16 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 31646 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 11.5% 1874 г
Хлор, Cl 33.16 мг 2300 мг 1.4% 3% 6936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 52.11 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 13.4% 1625 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5703 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 22.8% 950 г
Литий, Li 3.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 11.5% 1899 г
Медь, Cu 42.11 мкг 1000 мкг 4.2% 9.1% 2375 г
Молибден, Mo 10.526 мкг 70 мкг 15% 32.5% 665 г
Никель, Ni 3.158 мкг ~
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 13817 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 6.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 3.9% 5701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.302 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность кабачки с морковью составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 104.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С МОРКОВЬЮ

кабачки с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 11,3 %, калием - 13,9 %, молибденом - 15 %

Чем полезен кабачки с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с морковью, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы