Рецепт Каша кукурузно-рисовая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузно-рисовая с тыквой

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Тыква (Варка без слива) 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Крупы замачиваются с ночи, добавляется нарезанная тыква, соль, варится на медленном огне 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузно-рисовая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.4% 1382 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.1% 4308 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 9.6% 494 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.1% 364 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.9% 5166 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 5.8% 811 г
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 6.3% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 2.6% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин В9, фолаты 23.442 мкг 400 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2287 г
Витамин Н, биотин 6.039 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.5052 мг 20 мг 12.5% 5.9% 798 г
Ниацин 1.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.58 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1075 г
Кальций, Ca 36.56 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2735 г
Кремний, Si 402.597 мг 30 мг 1342% 637.8% 7 г
Магний, Mg 52.6 мг 400 мг 13.2% 6.3% 760 г
Натрий, Na 767.56 мг 1300 мг 59% 28% 169 г
Сера, S 51.04 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1959 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 8.9% 531 г
Хлор, Cl 1213.99 мг 2300 мг 52.8% 25.1% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.5 мкг ~
Бор, B 142.5 мкг ~
Ванадий, V 129.87 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 4.7% 1025 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Кобальт, Co 4.416 мкг 10 мкг 44.2% 21% 226 г
Марганец, Mn 1.3302 мг 2 мг 66.5% 31.6% 150 г
Медь, Cu 331.25 мкг 1000 мкг 33.1% 15.7% 302 г
Молибден, Mo 14.578 мкг 70 мкг 20.8% 9.9% 480 г
Никель, Ni 24.351 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Селен, Se 6.494 мкг 55 мкг 11.8% 5.6% 847 г
Титан, Ti 8.77 мкг ~
Фтор, F 62.27 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6424 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 7.9% 604 г
Цинк, Zn 0.8597 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузно-рисовая с тыквой составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНО-РИСОВАЯ С ТЫКВОЙ

Каша кукурузно-рисовая с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 1342 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 52,8 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 66,5 %, медью - 33,1 %, молибденом - 20,8 %, селеном - 11,8 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Каша кукурузно-рисовая с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузно-рисовая с тыквой, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузно-рисовая с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги