Рецепт капуста с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с помидорами
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 118 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 140 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.5% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 10% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 11.7% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 14.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.78 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.5% | 2250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 36.1% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 15.4% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 84% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7674 мг | 20 мг | 3.8% | 8.2% | 2606 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.14 мг | 2500 мг | 11.2% | 24.2% | 892 г |
| Кальций, Ca | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.6% | 2883 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 9.3% | 2349 г |
| Натрий, Na | 239.43 мг | 1300 мг | 18.4% | 39.8% | 543 г |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 8.7% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 51.17 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.8% | 4495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 8.9% | 2469 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 5.163 мкг | 10 мкг | 51.6% | 111.7% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 18% | 1202 г |
| Медь, Cu | 110.35 мкг | 1000 мкг | 11% | 23.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 9.282 мкг | 70 мкг | 13.3% | 28.8% | 754 г |
| Никель, Ni | 11.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 22000 г |
| Фтор, F | 19.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20263 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 17.7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 8% | 2688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с помидорами составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ
капуста с помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,7 %, витамином K - 38,8 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 51,6 %, медью - 11 %, молибденом - 13,3 %
Чем полезен капуста с помидорами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат из помидоров,моркови, петрушки
- груша запеченая
- яблоко запеченое
- Котлеты куриные утрение
- Суп овощной с сельдереем
- ЦИКОРИЙ БЕЗ МОЛОКА
- кабачки+скумбрия
- панкейк
- Корж молочный
- Лапшп молочная
- Капуста тушеная с помидорами
- Жареный хлеб в сыре
- 1
- Котлеты свиные жареные
- Борщ
- кофе
- Тунец солено сушеный
- Блины из овсяных хлопьев
- Омлет яйцо+белок
- Käse kuchen
- блины на пиве
- Omega-3 Madre Labs
- Клетчатка пшеничная
- Минис готовый завтрак
- Vitamin Reload 500g
- йогурт 2,5%/груша-яблоко/ооо пробиотик
- хлеб кефирный/АЗ
- салат свекла и чеснок
- овощи паровые тушеные
- торт красный бархат
- крем чиз
- лобио
- Творог мягкий "Нежный" 5%
- килька в томате
- морковь по-корейски/АЗ
- Отруби ржаные хрустящие
- Яблочная шарлортка
- салянка с курицей
- Гороховый суп
- хлебцы гречневые
- Шоколад с кокосом и вафлей Россия
- Творожное зерно в сливках Простоквашино
- Венегрет
- ОВОЩНОЙ С КАПУСТОЙ
- Kürbispüree
- Хлебцы с красным рисом
- Хлеб Атака диеткондитерской
- Яблоки с творогом и медом, запеченнные в духовке
- Суп кур. С макаронами
- картопляники
- Моя треска
- хлеб спадар
- Курица жареная
- Морс
- ИКРА БАКЛАЖАННАЯ
- кур филе копченое
- Цветная капуста с творогом
- Зефир черносмородиновый Красный пищевик
- фруттелла
- Йогурт Черника, 5 злаков и льняные семена Активиа
- Желе Мокко
- Шарики куриные
- торт творожный из желе
- Коктель ореховый пикантный
- Йогурт Данон 2,9%
- Йогурт Marmaluzi
- Сыр плавленый Сливочный Залесский фермер 150гр
- хлеб ржаной виктория 280гр
- котлета рыбная
- тыквенный пирог
- борщь
- кутаб с сыром
- Сыр Адыгейский (Кезкий)
- Аскорбинка
- Ролл с овощами
- Сыр Тофу соевый "С укропом и чесноком" Избенка
- Сыр "Легкий" 17,5% Избенка
- Сырок Советские традиции
- Манон с курицей.
- Клюква сушеная ОКЕЙ
- Салат "Коллейдоскоп"
- Волвит
- геролакт
- Ролл с лососем
- фасоль в томате консерва
- Ролл с копченым лососем
- Салями Коньячная
- Аскорбиновая кислота
- Фасоль красная тушеная с овощами
- Бабаевский темный с цельным миндалем
- хлеб из пророщенной пшеницы
- Фасолевый суп
- Суп рисовый
- Ядро миндаля "МАГУ"
- Печень куриная в горшочке
- Овощной суп
- Геркулес "Монастырский"
- Адыгейский сыр
- Рыбная запеканка с Морским окунем
- Мука из овсяных отрубей Дивинка
Метки: Как приготовить капуста с помидорами, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
