Рецепт КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ

Баклажаны (Варка без слива) 93 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Припускание) 55 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 83 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 15 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 146 г
Чеснок луковица (Припускание) 8 г
Способ приготовления

Лук и чеснок 1зуб пожарить на масле. Добавить мясо кусочками, воды, соль, перец - протушить 10мин. Добавить томат.пасту, помидоры и довести до готовности. В конце выдавить чеснок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12.2% 1382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 3.7% 4500 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3396 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.5% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.39 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6260 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 4.4% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 10.5% 1623 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12755 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.798 мг 20 мг 19% 32.2% 527 г
Ниацин 2.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.63 мг 2500 мг 7.4% 12.5% 1347 г
Кальций, Ca 13.75 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7273 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 5.8% 2950 г
Натрий, Na 20.26 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6417 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7962 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 13.2% 1286 г
Хлор, Cl 26.23 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2765 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11450 г
Кобальт, Co 4.495 мкг 10 мкг 45% 76.3% 222 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 8.6% 1953 г
Медь, Cu 84.86 мкг 1000 мкг 8.5% 14.4% 1178 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 15.6% 1083 г
Никель, Ni 2.254 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20677 г
Фтор, F 44.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 8951 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 22% 768 г
Цинк, Zn 0.5257 мг 12 мг 4.4% 7.5% 2283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ

КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19 %, кобальтом - 45 %, хромом - 13 %

Чем полезен КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРИЦА С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты