Рецепт тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенное пюре

Тыква 217 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Кефир 1% 200 г
Способ приготовления

взбить блендэром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.6% 1056 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.8% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2719 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 15.6% 851 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 14.2% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 12.1% 1098 г
Витамин В4, холин 29.08 мг 500 мг 5.8% 7.7% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.797 мкг 400 мкг 4.7% 6.2% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 20% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 4.8% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 3025 г
Витамин РР, НЭ 1.8021 мг 20 мг 9% 11.9% 1110 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.38 мг 2500 мг 6.2% 8.2% 1609 г
Кальций, Ca 100.85 мг 1000 мг 10.1% 13.4% 992 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2364 г
Натрий, Na 30.9 мг 1300 мг 2.4% 3.2% 4207 г
Сера, S 74.08 мг 1000 мг 7.4% 9.8% 1350 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 18.1% 732 г
Хлор, Cl 91.61 мг 2300 мг 4% 5.3% 2511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 2.3% 5941 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4587 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 13.2% 1000 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 1.3% 10050 г
Медь, Cu 90.53 мкг 1000 мкг 9.1% 12.1% 1105 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 7.8% 1700 г
Селен, Se 10.373 мкг 55 мкг 18.9% 25% 530 г
Фтор, F 47.1 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8493 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тыквенное пюре составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

тыквенное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B12 - 15,1 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен тыквенное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенное пюре, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты