Рецепт Мороженое с арахисом и кусочками шоколада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое с арахисом и кусочками шоколада

Сливки пастеризованные 20,0% жирности 510 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 80 г
Ядро ореха арахиса жареное 100 г
Шоколад полугорький 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с арахисом и кусочками шоколада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 14.1% 227 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2.4% 1360 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 3.9% 823 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Витамин В4, холин 34.2 мг 500 мг 6.8% 2.2% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.904 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8157 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 3.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 3.1% 1032 г
Витамин Н, биотин 2.944 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин РР, НЭ 3.0064 мг 20 мг 15% 4.8% 665 г
Ниацин 1.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.09 мг 2500 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Кальций, Ca 93.22 мг 1000 мг 9.3% 3% 1073 г
Магний, Mg 56.58 мг 400 мг 14.1% 4.5% 707 г
Натрий, Na 41.44 мг 1300 мг 3.2% 1% 3137 г
Сера, S 23.53 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4250 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 5.4% 594 г
Хлор, Cl 71.49 мг 2300 мг 3.1% 1% 3217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 1.8% 1815 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2494 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 16.81 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5949 г
Молибден, Mo 3.269 мкг 70 мкг 4.7% 1.5% 2141 г
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 0.3% 9666 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27192 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Сахароза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.557 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.451 г ~
6:0 Капроновая 0.268 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 2.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.233 г min 16.8 г 25.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.231 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с арахисом и кусочками шоколада составляет 312,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ С АРАХИСОМ И КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА

Мороженое с арахисом и кусочками шоколада богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 15 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 16,8 %

Чем полезен Мороженое с арахисом и кусочками шоколада

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое с арахисом и кусочками шоколада, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое с арахисом и кусочками шоколада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги