Рецепт Том-огур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том-огур

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 241 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 244 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, сырой 0 г
Масло горчичное 0 г
Сметана, 36% жирности 17 г
Конопля-семя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том-огур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.8% 3294 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14.8% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 20.2% 1800 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 17.7% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.4% 6667 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 7.2% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 17.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 12.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.424 мкг 400 мкг 1.9% 6.9% 5388 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 44.8% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 6.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 7.9% 4456 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 35% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.477 мг 20 мг 2.4% 8.7% 4193 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.45 мг 2500 мг 8.5% 30.7% 1177 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6427 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 14.8% 2426 г
Натрий, Na 87.72 мг 1300 мг 6.7% 24.2% 1482 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 14599 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 14.8% 2417 г
Хлор, Cl 146.58 мг 2300 мг 6.4% 23.1% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 9.7% 3651 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.9% 12712 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 104.3% 347 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 12.3% 2985 г
Медь, Cu 53.39 мкг 1000 мкг 5.3% 19.1% 1873 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 19.1% 1889 г
Никель, Ni 6.167 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15988 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40161 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 17% 2110 г
Цинк, Zn 0.1041 мг 12 мг 0.9% 3.2% 11527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~

Энергетическая ценность Том-огур составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ-ОГУР

Том-огур богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Том-огур

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том-огур, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том-огур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги