Рецепт Куриная грудка с томат. пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с томат. пастой

Куриная грудка (филе) (Варка) 297 г
Томатная паста, консервированная, без соли 16 г
Вода 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с томат. пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 27.5% 306 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3088 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 8.1% 1039 г
альфа Каротин 1.827 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Ликопин 1811.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.756 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52910 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5535 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 12.73 мг 20 мг 63.7% 53.8% 157 г
Ниацин 7.137 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.34 мг 2500 мг 10.6% 9% 942 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1% 8554 г
Магний, Mg 75.06 мг 400 мг 18.8% 15.9% 533 г
Натрий, Na 12.85 мг 1300 мг 1% 0.8% 10117 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг 5000000 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 14.7% 575 г
Хлор, Cl 0.02 мг 2300 мг 11500000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Кобальт, Co 10.524 мкг 10 мкг 105.2% 88.9% 95 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Медь, Cu 116.54 мкг 1000 мкг 11.7% 9.9% 858 г
Молибден, Mo 12.862 мкг 70 мкг 18.4% 15.5% 544 г
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16467 г
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Хром, Cr 29.23 мкг 50 мкг 58.5% 49.4% 171 г
Цинк, Zn 1.5598 мг 12 мг 13% 11% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.135 г ~
Валин 1.526 г ~
Гистидин* 1.548 г ~
Изолейцин 1.327 г ~
Лейцин 2.323 г ~
Лизин 3.095 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 1.017 г ~
Треонин 1.306 г ~
Триптофан 0.446 г ~
Фенилаланин 1.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.528 г ~
Аспарагиновая кислота 2.31 г ~
Гидроксипролин 0.246 г ~
Глицин 1.082 г ~
Глутаминовая кислота 3.442 г ~
Пролин 1.186 г ~
Серин 1.189 г ~
Тирозин 1.057 г ~
Цистеин 0.506 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с томат. пастой составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ТОМАТ. ПАСТОЙ

Куриная грудка с томат. пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 63,7 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 105,2 %, медью - 11,7 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 58,5 %, цинком - 13 %

Чем полезен Куриная грудка с томат. пастой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с томат. пастой, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с томат. пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги