Рецепт оладьи из куры и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из куры и кабачка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 290 г
Кабачок (Жарка) 340 г
Сыр российский 92 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Укроп (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из куры и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 10.6% 555 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.3% 571 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 7.1% 836 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2262 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.301 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.403 мг 15 мг 16% 9.5% 624 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.4841 мг 20 мг 32.4% 19.2% 308 г
Ниацин 3.61 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.83 мг 2500 мг 11.1% 6.6% 903 г
Кальций, Ca 158.57 мг 1000 мг 15.9% 9.4% 631 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 0.6% 10453 г
Магний, Mg 49.48 мг 400 мг 12.4% 7.3% 808 г
Натрий, Na 751.8 мг 1300 мг 57.8% 34.2% 173 г
Сера, S 46.75 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2139 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 12.2% 486 г
Хлор, Cl 953.91 мг 2300 мг 41.5% 24.5% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1690 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 6.075 мкг 10 мкг 60.8% 36% 165 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1589 г
Медь, Cu 69.44 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1440 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 6.2% 950 г
Никель, Ni 0.841 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 14% 424 г
Цинк, Zn 1.2791 мг 12 мг 10.7% 6.3% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.282 г ~
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.874 г ~
Гистидин* 0.839 г ~
Изолейцин 0.689 г ~
Лейцин 1.241 г ~
Лизин 1.461 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.327 г ~
Заменимые аминокислоты 2.149 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 2.155 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 9.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.06 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность оладьи из куры и кабачка составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КУРЫ И КАБАЧКА

оладьи из куры и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 32,4 %, калием - 11,1 %, кальцием - 15,9 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 41,5 %, кобальтом - 60,8 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен оладьи из куры и кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из куры и кабачка, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из куры и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы