Рецепт рагу 29.08.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу 29.08.16

кабачки обжар 670 г
Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 145 г
Лук репчатый (Жарка) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу 29.08.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.3% 757 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.9% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.1 мкг 900 мкг 28.1% 26.2% 356 г
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 28.2% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 3.7% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.1% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 11.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 16.176 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 23.1% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 6.8% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 9.6% 968 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3628 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9783 мг 20 мг 14.9% 13.9% 672 г
Ниацин 1.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.94 мг 2500 мг 12.2% 11.4% 817 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2% 4864 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2082 г
Натрий, Na 21.74 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5980 г
Сера, S 73.72 мг 1000 мг 7.4% 6.9% 1356 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 8.5% 1105 г
Хлор, Cl 19.92 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 6.2% 1495 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6198 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 24.3% 383 г
Литий, Li 0.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5277 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 5.9% 1587 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2108 г
Никель, Ni 2.825 мкг ~
Олово, Sn 21.67 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18357 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1931 г
Цинк, Zn 1.0305 мг 12 мг 8.6% 8% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.655 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~

Энергетическая ценность рагу 29.08.16 составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 29.08.16

рагу 29.08.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен рагу 29.08.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу 29.08.16, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу 29.08.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты