Рецепт Салат помидоры с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры с перцем

Помидоры (томаты), грунтовые 320 г
Перец черный молотый 10 г
Перец болгарский, сырой 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Knorr Ароматная приправа Классика овощей 20 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.6% 1120 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.5% 2639 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.7% 1111 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 10% 1187 г
альфа Каротин 3.721 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 12% 986 г
бета Криптоксантин 8.651 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 11.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 19.333 мкг 400 мкг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 35.88 мг 90 мг 39.9% 47.3% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.548 мг 15 мг 17% 20.2% 589 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6803 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6965 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2872 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.57 мг 2500 мг 9.5% 11.3% 1052 г
Кальций, Ca 21.39 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4675 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 5.6% 2125 г
Натрий, Na 3.05 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42623 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6238 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2548 г
Хлор, Cl 32.16 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 7.5% 1590 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10274 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 44.5% 267 г
Марганец, Mn 0.2398 мг 2 мг 12% 14.2% 834 г
Медь, Cu 112.74 мкг 1000 мкг 11.3% 13.4% 887 г
Молибден, Mo 3.473 мкг 70 мкг 5% 5.9% 2016 г
Никель, Ni 6.915 мкг ~
Рубидий, Rb 149.7 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17405 г
Фтор, F 15.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26212 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 6.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.426 мг ~
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.855 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с перцем составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ С ПЕРЦЕМ

Салат помидоры с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,9 %, витамином E - 17 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 12 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат помидоры с перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры с перцем, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы