Рецепт куриная грудка с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с помидором

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 700 г
Сыр российский 300 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
йогурт активия 150 г
Сметана, 40% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.4% 528 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 10.2% 693 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.669 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4614 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 4.3% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6545 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.15 мг 20 мг 30.8% 21.8% 325 г
Ниацин 4.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.25 мг 2500 мг 9.7% 6.9% 1036 г
Кальций, Ca 146.13 мг 1000 мг 14.6% 10.4% 684 г
Магний, Mg 49.91 мг 400 мг 12.5% 8.9% 801 г
Натрий, Na 140.67 мг 1300 мг 10.8% 7.7% 924 г
Сера, S 46.81 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2136 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 14% 507 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 6.826 мкг 10 мкг 68.3% 48.4% 146 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3% 2304 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 6.7% 1069 г
Молибден, Mo 7.708 мкг 70 мкг 11% 7.8% 908 г
Никель, Ni 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36667 г
Фтор, F 11.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Хром, Cr 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 19.1% 371 г
Цинк, Zn 1.2875 мг 12 мг 10.7% 7.6% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.29 г ~
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.825 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1.456 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.29 г ~
Заменимые аминокислоты 2.332 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 2.146 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с помидором составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОМИДОРОМ

куриная грудка с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином PP - 30,8 %, кальцием - 14,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 68,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен куриная грудка с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка с помидором, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты