Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок (Припускание) 780 г
Баклажаны (Припускание) 344 г
Перец сладкий (Припускание) 78 г
Морковь, красная (Припускание) 74 г
Укроп 4 г
Петрушка 5 г
Вода 100 г
Крахмал картофельный 3 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.4% 4308 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.1% 1111 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.9% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 47.2% 591 г
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 50.8% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.4% 4390 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 21.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.234 мкг 400 мкг 4.3% 12% 2321 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 41.6% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 12.3% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 15674 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 19% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.8738 мг 20 мг 4.4% 12.3% 2289 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.61 мг 2500 мг 9.9% 27.7% 1010 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 6.7% 4232 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 8.7% 3203 г
Натрий, Na 486.54 мг 1300 мг 37.4% 104.5% 267 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 2% 14451 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 8.4% 3292 г
Хлор, Cl 757.3 мг 2300 мг 32.9% 91.9% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.5 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 7.8% 3571 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 24590 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 13.7% 2033 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 10.1% 2751 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 13.1% 2109 г
Молибден, Mo 4.427 мкг 70 мкг 6.3% 17.6% 1581 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30372 г
Цинк, Zn 0.1041 мг 12 мг 0.9% 2.5% 11527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 14,9 %, хлором - 32,9 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы