Рецепт Пюре из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из яблок

Сахар песок 150 г
Яблоко (Варка без слива) 1880 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 10.4% 642 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.9% 556 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.7% 4009 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9474 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 3.992 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10020 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 5.9% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8347 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7983 мг 20 мг 4% 2.7% 2505 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.71 мг 2500 мг 22% 14.6% 455 г
Кальций, Ca 31.45 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3180 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2345 г
Натрий, Na 51.53 мг 1300 мг 4% 2.7% 2523 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 0.7% 10020 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Хлор, Cl 3.99 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 489 мкг ~
Ванадий, V 7.98 мкг ~
Железо, Fe 4.307 мг 18 мг 23.9% 15.9% 418 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 13.3% 501 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 3.3% 2004 г
Медь, Cu 219.53 мкг 1000 мкг 22% 14.6% 456 г
Молибден, Mo 11.975 мкг 70 мкг 17.1% 11.3% 585 г
Никель, Ni 33.928 мкг ~
Рубидий, Rb 125.7 мкг ~
Селен, Se 0.599 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9182 г
Фтор, F 15.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25047 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 10.6% 627 г
Цинк, Zn 0.2994 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из яблок составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЯБЛОК

Пюре из яблок богат такими витаминами и минералами, как: калием - 22 %, железом - 23,9 %, кобальтом - 20 %, медью - 22 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 16 %

Чем полезен Пюре из яблок

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из яблок, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты