Рецепт гриссини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гриссини
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Вода | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 22 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гриссини".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2% | 2154 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 8.8% | 494 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 34.49 мг | 500 мг | 6.9% | 3% | 1450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.604 мкг | 400 мкг | 10.7% | 4.6% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.232 мг | 15 мг | 8.2% | 3.6% | 1218 г |
| Витамин Н, биотин | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5109 мг | 20 мг | 12.6% | 5.5% | 797 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.1 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2402 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6766 г |
| Кремний, Si | 2.653 мг | 30 мг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Натрий, Na | 3.22 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40373 г |
| Сера, S | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2134 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 14.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 2.2% | 1950 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.061 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.6% | 943 г |
| Марганец, Mn | 0.5713 мг | 2 мг | 28.6% | 12.4% | 350 г |
| Медь, Cu | 80.91 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.4% | 809 г |
| Селен, Se | 3.98 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Фтор, F | 56.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7136 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5194 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2310 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гриссини составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 230.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 44.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИССИНИ
гриссини богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,6 %, марганцем - 28,6 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен гриссини
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад
- бананы сушеные
- Рыбный суп
- шашлык из телятины
- салат из помидор и красного перца со сметаной
- Хачапури с сыром
- Котлеты паровые
- салат из капусты,помидоров и редиса
- гречка
- овсянка
- салат фунчеза голубцы
- бутерброд с лососем и сливочным маслом
- Свиные котлеты на пару
- Крекеры Любятово с розмарином (1шт. 3,6г)
- Кефир с фруктами
- Семга Auschan
- Сыр творожный Hochland
- Торт банановый
- Треска с овощами
- Бутерброд с говядиной
- Бутерброд с бужениной
- салат овощной
- Элевит пронаталь
- ферретаб
- Сыр Mozarella твердый
- напиток Бодрое утро
- Суп майо
- баклажаны с белыми грибами
- овощная запеканка с грибами
- желе
- Сыр Фета
- а-ля Греческий
- Кекс Мадлен мини (Ашан)
- Сельдь соленая
- мюсли запеченные с орехом
- гречневая каша на молоке
- перловая крупа
- сыр мааздамер
- Творожно-банановое печенье
- Макароны вареные
- Грудка с рисом и сыром
- обезжиренный творог
- Крекеры-галеты Любятово (1 шт. 5.6г)
- хлеб гречишный
- салат с куринной грудкой
- хлопья 5-ти зерновые
- перловка 12.2016
- сыр дипломат
- творог Добрыня
- яйцо
- чай зеленый TESS
- капуста с огурцом капуста с огурцом салат
- овощи на пару
- тартар
- Брокколи с другими овощами
- салат с грудкой
- для мысного ассорти
- шашлык из телятины
- Запеканка творожная с малиной
- шампиньоны под сыром
- Каша рисовая (на молоке)
- котлеты из кабана
- Творог обезжиринный
- Каша овсяная с фруктами
- капуста цветная обжаренная
- Каша из фасоли
- вегетарианский плов
- мороженое ванильное с раст.жиром
- огурчики валдайские
- Винегрет
- Салат Зеленый горошек с зеленым луком
- Салат с орехами, клюквой и яблоками
- Суп с кобачками
- (Netsoft) Хашлама
- Кабачки тушеные с картошкой
- сгущенка обезжиреная
- греча рассыпчатая с маслом
- торт вафельный "Шоколадный принц"
- Мороженое "Магнат" брауни де люкс
- перловка
- Несквик
- Каша пшеничная (на молоке)
- помидоры паренные
- салат морковный
- Зеленый чай
- курица запеченая
- Мороженое Магнат пломбир
- овсянка
- Йогурт "Любимые традиции" абрикос 2,5
- фруктовый салатик
- Кофе мой любимый
- салат рыбный(из консерв)
- Паштет из куриной печени
- Овсяные хлопья с отрубями Nordic
- салат с креветками
- Пекинская капуста со свининой
- Sardelki s gribami i sirom
- яичница с брокколи
- Салянка из баклажанов
- Минтай жареный
Метки: Как приготовить гриссини, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гриссини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
