Рецепт 1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут.

Свинина мясная 487 г
Рис, зерно продовольственное 500 г
Морковь, сырая 128 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок, сырой 35 г
Масло подсолнечное 67 г
Способ приготовления

http://www.iamcook.ru/showrecipe/767 1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут. 2. Свинину нарезать маленькими кусочками.Обжарить его на среднем огне 10 минут, изредка помешивая. 4. Масло разогреть на сковороде и выложить репчатый лук. Обжарить его 5 минут до прозрачности.К луку выложить морковь, продолжить обжаривать помешивая 7 минут. Затем накрыть крышкой и тушить 5 минут. 5. Мясо, лук и морковь, чеснок и рис + соль разложить по горшочкам. 5. Поставить в духовку на 1-1,5 часа (180 градусов)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.8 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.7% 894 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10.8% 304 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 3.9% 839 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.9% 476 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 3% 1108 г
альфа Каротин 337.932 мкг ~
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 5.3% 621 г
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.306 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 7.4% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин В4, холин 61.48 мг 500 мг 12.3% 4% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 6.3% 524 г
Витамин В9, фолаты 17.414 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.772 мг 15 мг 18.5% 6.1% 541 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.624 мкг 50 мкг 9.2% 3% 1081 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.309 мг 20 мг 21.5% 7.1% 464 г
Ниацин 2.419 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.64 мг 2500 мг 11.2% 3.7% 894 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3552 г
Кремний, Si 470.767 мг 30 мг 1569.2% 516.5% 6 г
Магний, Mg 55.81 мг 400 мг 14% 4.6% 717 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 1% 3226 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3609 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 8.1% 406 г
Хлор, Cl 52.39 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.6 мкг ~
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 151.86 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1153 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Кобальт, Co 2.999 мкг 10 мкг 30% 9.9% 333 г
Марганец, Mn 1.4539 мг 2 мг 72.7% 23.9% 138 г
Медь, Cu 231.76 мкг 1000 мкг 23.2% 7.6% 431 г
Молибден, Mo 10.137 мкг 70 мкг 14.5% 4.8% 691 г
Никель, Ni 19.818 мкг ~
Олово, Sn 27.73 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 7.98 мкг 55 мкг 14.5% 4.8% 689 г
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12107 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 2.2% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.268 г min 16.8 г 43.3% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.414 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.759 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 14%
18:2 Линолевая (ud) 4.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность 1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут. составляет 303,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1. РИС ПРОМЫТЬ, ВЫЛОЖИТЬ К КРУЖКУ, ЗАЛИТЬ ВОДОЙ И ОСТАВИТЬ НА 30 МИНУТ.

1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,1 %, витамином B1 - 22,5 %, холином - 12,3 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином E - 18,5 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 11,2 %, кремнием - 1569,2 %, магнием - 14 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 72,7 %, медью - 23,2 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен 1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут., калорийность 303,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1. Рис промыть, выложить к кружку, залить водой и оставить на 30 минут., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты