Рецепт рагу овощное микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное микс

Морковь, красная (Припускание) 320 г
Цукини с кожурой, сырые 1080 г
Капуста кольраби (Припускание) 425 г
Брокколи (Припускание) 160 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Баклажаны (Припускание) 570 г
Укроп (Припускание) 22 г
Петрушка (Припускание) 38 г
Лук порей (Жарка) 245 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 12 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.2% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.6 мкг 900 мкг 33.4% 68.2% 299 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.697 мг 5 мг 33.9% 69.2% 295 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 857.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8% 2535 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 19% 1081 г
Витамин В9, фолаты 26.065 мкг 400 мкг 6.5% 13.3% 1535 г
Витамин C, аскорбиновая 15.39 мг 90 мг 17.1% 34.9% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 15.5% 1317 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24272 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 56.1% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.8456 мг 20 мг 4.2% 8.6% 2365 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.55 мг 2500 мг 11.5% 23.5% 872 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 7.8% 2665 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 11.4% 1779 г
Натрий, Na 159.45 мг 1300 мг 12.3% 25.1% 815 г
Сера, S 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25316 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 12.2% 1670 г
Хлор, Cl 233.17 мг 2300 мг 10.1% 20.6% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.5 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 7.1% 2835 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31915 г
Кобальт, Co 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 6.3% 3236 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 15.9% 1278 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 12.4% 1634 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 7.3% 2756 г
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12972 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58997 г
Цинк, Zn 0.2483 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
бета Ситостерол 3.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~

Энергетическая ценность рагу овощное микс составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ МИКС

рагу овощное микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 27,5 %, калием - 11,5 %

Чем полезен рагу овощное микс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное микс, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы