Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.7% 629 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 9.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 16.2% 570 г
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 17.6% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.348 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2788 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 13.4% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.739 мг 15 мг 31.6% 29.2% 317 г
Витамин Н, биотин 1.565 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3195 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.913 мг 20 мг 4.6% 4.3% 2191 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.7 мг 2500 мг 14.7% 13.6% 680 г
Кальций, Ca 49.9 мг 1000 мг 5% 4.6% 2004 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 6.3% 1470 г
Натрий, Na 3369.77 мг 1300 мг 259.2% 239.8% 39 г
Сера, S 31.3 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3195 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 4.6% 2020 г
Хлор, Cl 5264.78 мг 2300 мг 228.9% 211.7% 44 г
Микроэлементы
Бор, B 150 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 7.2% 1283 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Кобальт, Co 9.13 мкг 10 мкг 91.3% 84.5% 110 г
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 9.4% 979 г
Медь, Cu 167.04 мкг 1000 мкг 16.7% 15.4% 599 г
Молибден, Mo 18.696 мкг 70 мкг 26.7% 24.7% 374 г
Никель, Ni 16.957 мкг ~
Рубидий, Rb 199.6 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10536 г
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15332 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 12% 767 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 11.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.2 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.2 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 31,6 %, калием - 14,7 %, хлором - 228,9 %, кобальтом - 91,3 %, медью - 16,7 %, молибденом - 26,7 %, хромом - 13 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты