Рецепт подлива постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты подлива постная

Подсолнечное масло 21 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная питьевая 424 г
Чеснок (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 23 г
Сахар песок 0 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Шампиньоны 0 г
Шампиньоны (Жарка) 363 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлива постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.4% 3304 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.8% 1806 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15% 1429 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.3% 2543 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 22.6% 947 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 38% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.392 мкг 400 мкг 1.6% 3.4% 6258 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 4.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 18.2% 1179 г
Витамин Н, биотин 7.155 мкг 50 мкг 14.3% 30.6% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3151 мг 20 мг 11.6% 24.8% 864 г
Ниацин 1.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.54 мг 2500 мг 8.3% 17.7% 1205 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 2.1% 10428 г
Кремний, Si 0.937 мг 30 мг 3.1% 6.6% 3202 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5391 г
Натрий, Na 499.66 мг 1300 мг 38.4% 82.1% 260 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5429 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 13% 1649 г
Хлор, Cl 774.17 мг 2300 мг 33.7% 72% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8372 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 12.2% 1767 г
Кобальт, Co 6.012 мкг 10 мкг 60.1% 128.4% 166 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 6.2% 3442 г
Медь, Cu 215.09 мкг 1000 мкг 21.5% 45.9% 465 г
Молибден, Mo 2.456 мкг 70 мкг 3.5% 7.5% 2850 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 12.237 мкг 55 мкг 22.2% 47.4% 449 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 13.66 мкг ~
Фтор, F 43.29 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 9240 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 13.5% 1597 г
Цинк, Zn 0.1823 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 81.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.951 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 37.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.834 г ~

Энергетическая ценность подлива постная составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ПОСТНАЯ

подлива постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 11,6 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 21,5 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен подлива постная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить подлива постная, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива постная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты