Рецепт чебуреки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чебуреки из кабачков
| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
Способ приготовления
Натереть кабачок, добавить яйцо, молоко, соль, муку, лук. Тесто гуще чем на блины. Вылить в сковороду, на одну строну выложить уже приготовленный фарш и закрыть второй стороной блина. Запечь с обеих сторон.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чебуреки из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 16.6% | 539 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.1% | 1266 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 36.44 мг | 500 мг | 7.3% | 6.5% | 1372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.19 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 4.1% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.5% | 1618 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.623 мг | 20 мг | 33.1% | 29.6% | 302 г |
| Ниацин | 5.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.34 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 844 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3719 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9119 г |
| Магний, Mg | 50.48 мг | 400 мг | 12.6% | 11.3% | 792 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.3% | 2708 г |
| Сера, S | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2974 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 13.7% | 653 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 6.391 мкг | 10 мкг | 63.9% | 57.1% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2577 г |
| Медь, Cu | 66.66 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 7.677 мкг | 70 мкг | 11% | 9.8% | 912 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.506 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.3% | 1221 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33755 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 24.6% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.9442 мг | 12 мг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.721 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность чебуреки из кабачков составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.9 кКал | -% | |
| Белки | 14.1 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 73.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКОВ
чебуреки из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 33,1 %, калием - 11,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 63,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 27,5 %
Чем полезен чебуреки из кабачков
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- протеин с молоком
- тортмк Сказка
- сыр сметанковый
- бутер черн сметан
- Компливит кальций Д3
- Чай со сгущёнкой
- Овощной суп со звёздочками Podravka
- гейнер
- Суп с пакетика овощной
- батончик контроль веса
- Творожный продукт сладкий "картошка"
- аджика №2 (на работе)
- пломбир на сливках "вкусно как в сказке"
- nesquick crispy
- слива свежая
- Самса Халяль
- Хлеб Бородинский (Хлебзавод №22)
- Магги на второе ГУЛЯШ
- суфле рыбное
- Гуляш с приправой МАГГИ
- Сыр Адыгейский (Натуральный продукт)
- Белый виноград дамские пальчики
- Запеканка куриная от В.И.
- Майонез "Провансаль" Азб.Кух.
- фарш говяжий мираторг
- Пюре
- каша ячневая
- фаршированные кабачки
- подлива постная
- кукурузная каша
- Ячневая
- Паста из кабачка
- каша пшеничная молочная
- Рулет куриный с грибами
- Блины из кабачков
- Плавленый сыр Hochland
- кабачковый омлет
- Колбаса сырокопченая Преображенскач
- 18,08,2016 тушеное мясо с овощами
- Сырники с яблоком
- ХОЛОДНИК 2
- Орехово-фруктовый батончик
- пахлава
- печенье овсяное
- Компливит кальций Д3
- салат из огурцов с помидорами, подс.масло
- конфеты ляля
- Компливит
- Крабовое мясо
- масса творожная
- хлеб вито-грано
- вареники
- конфеты остров мечты
- Творог обезжиренный Belarus
- гейнер+протеин
- пюре из цветной капусты
- Хліб "Артемівський" житній
- Сир "Літинський" (БІЛОЗГАР)
- киш с курицей и баклажанами
- куриные оладьи 16
- Печенье "Медвежонок "Барни" витаминизированное с какао
- молозиво
- Нут вареный
- баклажан как грибы
- Хлебцы гречневые
- Творог мягкий Минская марка 4%
- Гречневая каша на молоке
- мусс манго
- сыр творожный Hochland
- Котлеты свино-говяжие
- Жареная картошка с капустой
- жаркое
- гречневая лапша
- Салат овощной с рукколой
- Рыбные палочки
- Каша овсяная с клубникой "Красная цена"
- Халва
- Соевый соус Классический "СенСой"
- Йогурт греческий Избенка4%
- Блины на сыроватке
- колбаса вареная домашняя
- Фасоль тушеная с шампиньонами, морковью и луком
- маш с жареными овощвми
- банановые кексы
- Куриная грудка с сыром и томатом
- тилапия с картошкой
- Паста арахисовая с дробленым арахисом
- Творог с наполнителем черника Избенка 6%
- Арахис в кунжуте
- овсяная с яблоком
- Гречневые запеканки с бананом
- Суп из кабачков
- кофе с молоком и сахаром
- Ессентуки-17
- Чай с медом и лимоном
- Говядина тушёная "Лужская марка"
- Салат из овощей со сметаной
- Спагетти "Макфа"
- Остеогенон
- килька в томатном соусе
Метки: Как приготовить чебуреки из кабачков, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чебуреки из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
