Рецепт Картошка тушеная с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с квашеной капустой

Капуста белокочанная, квашеная 600 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода, из под крана, муниципальная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.6% 4000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 7% 2607 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.6% 1176 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.8% 2687 г
Зола 1.682 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.352 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9191 г
Витамин C, аскорбиновая 20.06 мг 90 мг 22.3% 40.9% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 7.9% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28409 г
Витамин РР, НЭ 0.966 мг 20 мг 4.8% 8.8% 2070 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.58 мг 2500 мг 13.9% 25.5% 717 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 5% 3768 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 7.7% 2395 г
Натрий, Na 347.19 мг 1300 мг 26.7% 49% 374 г
Сера, S 21.88 мг 1000 мг 2.2% 4% 4570 г
Фосфор, Ph 41.9 мг 800 мг 5.2% 9.5% 1909 г
Хлор, Cl 25.34 мг 2300 мг 1.1% 2% 9077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.2 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 55.19 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 7% 2651 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6494 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 48.1% 381 г
Литий, Li 28.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 9% 2030 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 12.3% 1502 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 7.7% 2362 г
Никель, Ni 2.315 мкг ~
Рубидий, Rb 258.6 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 49550 г
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17094 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 14.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 4% 4537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.423 г ~
Сахароза 1.225 г ~
Фруктоза 0.222 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 12.7%
18:2 Линолевая 0.768 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с квашеной капустой составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Картошка тушеная с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,3 %, калием - 13,9 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Картошка тушеная с квашеной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с квашеной капустой, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ