Рецепт салат на зиму с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат на зиму с фасолью

Зелёная стручковая фасоль замороженная 1500 г
Морковь (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 600 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1000 г
Подсолнечное масло 350 г
Сахар песок 130 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат на зиму с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 кКал 1684 кКал 6.6% 6% 1518 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.2% 683 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 1.9% 4867 г
Зола 1.151 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.9 мкг 900 мкг 34.4% 31% 290 г
бета Каротин 1.86 мг 5 мг 37.2% 33.5% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.386 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6264 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 14.1% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.878 мг 15 мг 25.9% 23.4% 387 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10373 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4839 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4133 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.12 мг 2500 мг 5.4% 4.9% 1864 г
Кальций, Ca 14.27 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7008 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 2.7% 3311 г
Натрий, Na 315.39 мг 1300 мг 24.3% 21.9% 412 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7599 г
Фосфор, Ph 22.2 мг 800 мг 2.8% 2.5% 3604 г
Хлор, Cl 496.47 мг 2300 мг 21.6% 19.5% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3719 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 19.7% 457 г
Литий, Li 0.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3% 3035 г
Медь, Cu 39.85 мкг 1000 мкг 4% 3.6% 2509 г
Молибден, Mo 2.493 мкг 70 мкг 3.6% 3.2% 2808 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45096 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.891 г ~
Сахароза 1.539 г ~
Фруктоза 0.579 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 10.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.808 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 38.7%
18:2 Линолевая 4.808 г ~

Энергетическая ценность салат на зиму с фасолью составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 110.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 46.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ НА ЗИМУ С ФАСОЛЬЮ

салат на зиму с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином C - 15,6 %, витамином E - 25,9 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен салат на зиму с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат на зиму с фасолью, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат на зиму с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ