Рецепт свекольный салат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный салат с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 1200 г
Чеснок луковица 30 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.2% 1583 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.6% 1191 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.2% 3590 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Зола 1.5547 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2368 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.786 мкг 400 мкг 3.7% 4.2% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 8.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3111 мг 20 мг 6.6% 7.5% 1525 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.31 мг 2500 мг 8.9% 10.1% 1125 г
Кальций, Ca 164.41 мг 1000 мг 16.4% 18.7% 608 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1717 г
Натрий, Na 289.38 мг 1300 мг 22.3% 25.4% 449 г
Сера, S 41.15 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2430 г
Фосфор, Ph 110.4 мг 800 мг 13.8% 15.7% 725 г
Хлор, Cl 254.5 мг 2300 мг 11.1% 12.7% 904 г
Микроэлементы
Бор, B 243.7 мкг ~
Ванадий, V 60.91 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1395 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2385 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 22.7% 502 г
Марганец, Mn 0.5929 мг 2 мг 29.6% 33.8% 337 г
Медь, Cu 132.89 мкг 1000 мкг 13.3% 15.2% 753 г
Молибден, Mo 9.101 мкг 70 мкг 13% 14.8% 769 г
Никель, Ni 12.183 мкг ~
Рубидий, Rb 394.2 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17799 г
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22989 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 39.7% 287 г
Цинк, Zn 0.9062 мг 12 мг 7.6% 8.7% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2611 г ~
Сахароза 7.4837 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.5983 г ~
Аргинин* 0.1665 г ~
Валин 0.2912 г ~
Гистидин* 0.2283 г ~
Изолейцин 0.1929 г ~
Лейцин 0.3382 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.0957 г ~
Метионин + Цистеин 0.1436 г ~
Треонин 0.1796 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.2161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4598 г ~
Заменимые аминокислоты 2.8835 г ~
Аланин 0.1218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4812 г ~
Глицин 0.0882 г ~
Глутаминовая кислота 0.9056 г ~
Пролин 0.3774 г ~
Серин 0.2289 г ~
Тирозин 0.2393 г ~
Цистеин 0.0435 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0145 г ~
8:0 Каприловая 0.0566 г ~
10:0 Каприновая 0.1827 г ~
12:0 Лауриновая 0.1682 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0421 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8978 г ~
17:0 Маргариновая 0.0276 г ~
18:0 Стеариновая 0.4902 г ~
20:0 Арахиновая 0.0276 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0566 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0696 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0986 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая 0.0986 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность свекольный салат с чесноком составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 87.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

свекольный салат с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,4 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 29,6 %, медью - 13,3 %, молибденом - 13 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен свекольный салат с чесноком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить свекольный салат с чесноком, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный салат с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ