Рецепт Куриное филе запеченное под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченное под сыром

Сыр Звенигородский Экстра	30 г
Соль столовая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Kamis Прованские травы	2 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	652 г
Сливки 15%	70 г
Диетический твердый сыр 30%	33 г

Способ приготовления

Куриное филе порезать на плоские отбивные, выложить в форму для запекания в один слой, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями (я использовала Прованские травы), залить сливками. Оба сыра натереть на крупной терке, посыпать курицу и запекать в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки (у меня получилось около 15 минут)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.5 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1011 г
Белки	28.7 г	76 г	37.8%	22.7%	265 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.6%	1077 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.3%	18250 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	1.3%	4677 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.7 мкг	900 мкг	9.1%	5.5%	1102 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.172 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.733 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.3%	2609 г
Витамин В4, холин	0.04 мг	500 мг			1250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин В9, фолаты	0.036 мкг	400 мкг			1111111 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.003 мг	15 мг			500000 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	12.5089 мг	20 мг	62.5%	37.5%	160 г
Ниацин	10.679 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.27 мг	2500 мг	10.8%	6.5%	925 г
Кальций, Ca	8.12 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	12315 г
Магний, Mg	78.94 мг	400 мг	19.7%	11.8%	507 г
Натрий, Na	400.02 мг	1300 мг	30.8%	18.5%	325 г
Фосфор, P	154.2 мг	800 мг	19.3%	11.6%	519 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.527 мг	18 мг	8.5%	5.1%	1179 г
Кобальт, Co	10.497 мкг	10 мкг	105%	63.1%	95 г
Марганец, Mn	0.0443 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4515 г
Медь, Cu	97.61 мкг	1000 мкг	9.8%	5.9%	1024 г
Молибден, Mo	12.83 мкг	70 мкг	18.3%	11%	546 г
Селен, Se	0.012 мкг	55 мкг			458333 г
Фтор, F	0.14 мкг	4000 мкг			2857143 г
Хром, Cr	29.16 мкг	50 мкг	58.3%	35%	171 г
Цинк, Zn	1.5223 мг	12 мг	12.7%	7.6%	788 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.123 г	~
Валин	1.516 г	~
Гистидин*	1.54 г	~
Изолейцин	1.318 г	~
Лейцин	2.309 г	~
Лизин	3.079 г	~
Метионин	0.525 г	~
Метионин + Цистеин	1.015 г	~
Треонин	1.295 г	~
Триптофан	0.443 г	~
Фенилаланин	1.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.286 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.516 г	~
Аспарагиновая кислота	2.263 г	~
Гидроксипролин	0.245 г	~
Глицин	1.073 г	~
Глутаминовая кислота	3.301 г	~
Пролин	1.178 г	~
Серин	1.178 г	~
Тирозин	1.05 г	~
Цистеин	0.502 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.329 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.47 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.832 г	min 16.8 г	5%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.68 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.261 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное под сыром составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.5 кКал	-%
	Белки	28.7 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ ПОД СЫРОМ

Куриное филе запеченное под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 62,5 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 105 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 58,3 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Куриное филе запеченное под сыром

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе запеченное под сыром, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченное под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Куриная грудка с овощами

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе