Рецепт Пирог с яйцами и зеленым луком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яйцами и зеленым луком.

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Яйцо куриное вареное всмятку 300 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 250 г
Способ приготовления

Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть. Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком м...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцами и зеленым луком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 кКал 1684 кКал 10.7% 6% 938 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.3% 884 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.4% 538 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.2% 1711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Зола 1.467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.9 мкг 900 мкг 25.5% 14.2% 391 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.4% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8% 698 г
Витамин В4, холин 154.42 мг 500 мг 30.9% 17.2% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 8.5% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.828 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2893 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3502 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 6% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.285 мг 15 мг 8.6% 4.8% 1167 г
Витамин Н, биотин 10.952 мкг 50 мкг 21.9% 12.2% 457 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 18.6% 300 г
Витамин РР, НЭ 2.0673 мг 20 мг 10.3% 5.7% 967 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.37 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Кальций, Ca 70.8 мг 1000 мг 7.1% 4% 1412 г
Кремний, Si 0.669 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4484 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2% 2789 г
Натрий, Na 401.42 мг 1300 мг 30.9% 17.2% 324 г
Сера, S 107.38 мг 1000 мг 10.7% 6% 931 г
Фосфор, Ph 124.8 мг 800 мг 15.6% 8.7% 641 г
Хлор, Cl 263.43 мг 2300 мг 11.5% 6.4% 873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.4 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.06 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 3.7% 1520 г
Кобальт, Co 6.793 мкг 10 мкг 67.9% 37.8% 147 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 3.9% 1419 г
Медь, Cu 78.93 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1267 г
Молибден, Mo 10.072 мкг 70 мкг 14.4% 8% 695 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 16.37 мкг 55 мкг 29.8% 16.6% 336 г
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13276 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.7602 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4%
18:2 Линолевая 0.773 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Пирог с яйцами и зеленым луком. составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 179.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ.

Пирог с яйцами и зеленым луком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 21,9 %, витамином K - 33,3 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 67,9 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Пирог с яйцами и зеленым луком.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с яйцами и зеленым луком., калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яйцами и зеленым луком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ