Рецепт постные аладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты постные аладья

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 252 г
Вода водопроводная питьевая 253 г
Сахар песок 82 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 29 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "постные аладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.4% 1583 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6% 629 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 7.2% 523 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 35.394 мкг 400 мкг 8.8% 3.3% 1130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.237 мг 15 мг 28.2% 10.6% 354 г
Витамин Н, биотин 2.221 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2251 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8726 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1068 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.57 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3223 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6940 г
Кремний, Si 1.599 мг 30 мг 5.3% 2% 1876 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Натрий, Na 451.9 мг 1300 мг 34.8% 13.1% 288 г
Сера, S 29.49 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3391 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 2.6% 1465 г
Хлор, Cl 698.87 мг 2300 мг 30.4% 11.4% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.9 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 35.99 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2546 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 3% 1230 г
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 8.2% 458 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1584 г
Молибден, Mo 6.655 мкг 70 мкг 9.5% 3.6% 1052 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 2.04 мкг 55 мкг 3.7% 1.4% 2696 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 38.59 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10365 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.3535 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.392 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 18%
18:2 Линолевая (ud) 4.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность постные аладья составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ АЛАДЬЯ

постные аладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,2 %, хлором - 30,4 %, марганцем - 21,8 %

Чем полезен постные аладья

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить постные аладья, калорийность 266,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления постные аладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы