Рецепт Вертута с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вертута с брынзой

Тесто дрожжевое (быстрое) 100 г
Сыр брынза (из овечьего молока) 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вертута с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.7 ккал 1684 ккал 21.7% 6% 462 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.6% 1070 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 14.2% 193 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 2.4% 1123 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 0.3% 9591 г
Органические кислоты 21.9 г ~
Зола 32.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.667 мг 1.5 мг 44.5% 12.2% 225 г
Витамин В2, рибофлавин 0.8 мг 1.8 мг 44.4% 12.2% 225 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 0.9% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 37.2 мкг 400 мкг 9.3% 2.6% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.6 мг 15 мг 70.7% 19.4% 142 г
Витамин Н, биотин 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин РР, НЭ 1.6305 мг 20 мг 8.2% 2.2% 1227 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.07 мг 2500 мг 2.2% 0.6% 4459 г
Кальций, Ca 46.8 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2137 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Магний, Mg 6.33 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6319 г
Натрий, Na 13.8 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9420 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4386 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 1.9% 1418 г
Хлор, Cl 343.2 мг 2300 мг 14.9% 4.1% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.27 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 0.8% 3377 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.6% 1667 г
Марганец, Mn 0.3747 мг 2 мг 18.7% 5.1% 534 г
Медь, Cu 45.27 мкг 1000 мкг 4.5% 1.2% 2209 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 1.9% 1438 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 0.9% 3056 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 8.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46893 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 0.7% 3937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 3.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.973 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.973 г ~

Энергетическая ценность Вертута с брынзой составляет 364,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 23.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРТУТА С БРЫНЗОЙ

Вертута с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 44,5 %, витамином B2 - 44,4 %, витамином E - 70,7 %, хлором - 14,9 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Вертута с брынзой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вертута с брынзой, калорийность 364,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вертута с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты