Рецепт Торт Валенсия (Татьяна). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Валенсия (Татьяна)

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 70 г
Сироп, кленовый 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сливки взбитые для украшения торта, в аэрозольной упаковке 70 г
Сахар песок 120 г
Глазурь шоколадная 50 г
Какао-порошок 10 г
Лимон 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт Валенсия (Татьяна)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336 кКал 1684 кКал 20% 6% 501 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.3% 1310 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 7.6% 389 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 6.2% 479 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Зола 0.865 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 3.4% 888 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 3.9% 763 г
Витамин В4, холин 55.26 мг 500 мг 11.1% 3.3% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.283 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3890 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 0.9% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2611 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2030 г
Витамин Н, биотин 3.132 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5562 мг 20 мг 7.8% 2.3% 1285 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.88 мг 2500 мг 6.4% 1.9% 1574 г
Кальций, Ca 64.95 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1540 г
Кремний, Si 1.173 мг 30 мг 3.9% 1.2% 2558 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 1.6% 1848 г
Натрий, Na 164.31 мг 1300 мг 12.6% 3.8% 791 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2154 г
Фосфор, Ph 87.6 мг 800 мг 11% 3.3% 913 г
Хлор, Cl 37.74 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.9 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 26.39 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 2.1% 1455 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5226 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 4.7% 631 г
Марганец, Mn 0.4579 мг 2 мг 22.9% 6.8% 437 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 1.8% 1697 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1620 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 5.219 мкг 55 мкг 9.5% 2.8% 1054 г
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26473 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.225 г ~
Лактоза 0.855 г ~
Сахароза 8.746 г ~
Фруктоза 0.119 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.933 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая 0.245 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%

Энергетическая ценность Торт Валенсия (Татьяна) составляет 336 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 336 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 34.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ ВАЛЕНСИЯ (ТАТЬЯНА)

Торт Валенсия (Татьяна) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 11,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 22,9 %

Чем полезен Торт Валенсия (Татьяна)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт Валенсия (Татьяна), калорийность 336 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Валенсия (Татьяна), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ