Рецепт гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с грибами

Шампиньоны 418 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло подсолнечное 5 г
колбаса краковская 325 г
Гречка 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 кКал 1684 кКал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.8% 776 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.8% 479 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 5.9% 638 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8032 г
Зола 0.299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.3% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 8.63 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4635 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 96154 г
Витамин РР, НЭ 1.5422 мг 20 мг 7.7% 2.9% 1297 г
Ниацин 1.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.35 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1652 г
Кальций, Ca 2.52 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39683 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Натрий, Na 1.81 мг 1300 мг 0.1% 71823 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26455 г
Фосфор, Ph 33.8 мг 800 мг 4.2% 1.6% 2367 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 28015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Кобальт, Co 4.344 мкг 10 мкг 43.4% 16.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 5.24 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 19084 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8631 г
Никель, Ni 0.175 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 71556 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 2.7% 1377 г
Цинк, Zn 0.1251 мг 12 мг 1% 0.4% 9592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.076 г ~
Сахароза 0.378 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.326 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 266,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 266.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 28.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧКА С ГРИБАМИ

гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, кобальтом - 43,4 %

Чем полезен гречка с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить гречка с грибами, калорийность 266,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ