Рецепт Ачма ленивая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ачма ленивая

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 12 г
Лаваш белый, обогащенный 185 г
Сыр российский 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Укроп (Жарка) 14 г
Кефир 1% 308 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ачма ленивая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.6% 628 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.8% 1576 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Зола 1.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 6.6% 926 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 11.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 10% 608 г
Витамин В4, холин 69.07 мг 500 мг 13.8% 8.4% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 49.982 мкг 400 мкг 12.5% 7.6% 800 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 13.4% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин Н, биотин 5.826 мкг 50 мкг 11.7% 7.1% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4319 мг 20 мг 17.2% 10.4% 583 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.25 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Кальций, Ca 169.46 мг 1000 мг 16.9% 10.3% 590 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1881 г
Натрий, Na 231.97 мг 1300 мг 17.8% 10.8% 560 г
Сера, S 114.29 мг 1000 мг 11.4% 6.9% 875 г
Фосфор, Ph 172.4 мг 800 мг 21.6% 13.1% 464 г
Хлор, Cl 96 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 4.2% 1427 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Кобальт, Co 2.834 мкг 10 мкг 28.3% 17.2% 353 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 4% 1519 г
Медь, Cu 75.36 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1327 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1489 г
Селен, Se 19.588 мкг 55 мкг 35.6% 21.6% 281 г
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15760 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.9196 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Галактоза 0.011 г ~
Лактоза 0.407 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.422 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 3.463 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 2.109 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая 0.385 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%

Энергетическая ценность Ачма ленивая составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АЧМА ЛЕНИВАЯ

Ачма ленивая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 13,8 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен Ачма ленивая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ачма ленивая, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ачма ленивая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ