Рецепт ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ

Яблоки (Жарка) 277 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 7 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Сахар песок 5 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.3% 1553 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.9% 714 г
Вода 189.6 г 2273 г 8.3% 9.4% 1199 г
Зола 0.426 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4072 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
бета Криптоксантин 0.639 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.569 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11208 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 9.5% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4098 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4529 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7195 мг 20 мг 3.6% 4.1% 2780 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.87 мг 2500 мг 12.8% 14.5% 784 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2740 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4413 г
Сера, S 10.03 мг 1000 мг 1% 1.1% 9970 г
Фосфор, Ph 24.1 мг 800 мг 3% 3.4% 3320 г
Хлор, Cl 5.27 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 336 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 2.591 мг 18 мг 14.4% 16.4% 695 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5085 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 17.6% 647 г
Марганец, Mn 0.2874 мг 2 мг 14.4% 16.4% 696 г
Медь, Cu 168.11 мкг 1000 мкг 16.8% 19.1% 595 г
Молибден, Mo 8.228 мкг 70 мкг 11.8% 13.4% 851 г
Никель, Ni 23.312 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12881 г
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31923 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 12.5% 911 г
Цинк, Zn 0.3222 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.748 г ~
Сахароза 2.057 г ~
Фруктоза 7.548 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.638 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая 0.1 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 189.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ

ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,8 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 16,8 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 11 %

Чем полезен ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ