Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий желтый 350 г
Фарш куриный 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Морковь (Варка со сливом) 65 г
Лук репчатый (Варка без слива) 68 г
Кетчуп 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6% 1226 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.1% 1203 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.7% 4297 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 11.6% 629 г
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 13% 562 г
Ликопин 605.792 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.761 мкг 400 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин C, аскорбиновая 72.44 мг 90 мг 80.5% 58.8% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7576 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6135 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0979 мг 20 мг 5.5% 4% 1822 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.07 мг 2500 мг 5.4% 3.9% 1851 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9381 г
Кремний, Si 22.282 мг 30 мг 74.3% 54.3% 135 г
Магний, Mg 15.82 мг 400 мг 4% 2.9% 2528 г
Натрий, Na 178.42 мг 1300 мг 13.7% 10% 729 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6575 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 3.7% 1966 г
Хлор, Cl 211.34 мг 2300 мг 9.2% 6.7% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 37.32 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2% 3651 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 5.7% 1289 г
Литий, Li 1.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.3338 мг 2 мг 16.7% 12.2% 599 г
Медь, Cu 109.45 мкг 1000 мкг 10.9% 8% 914 г
Молибден, Mo 2.502 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2798 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 3.231 мкг 55 мкг 5.9% 4.3% 1702 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23324 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2633 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 80,5 %, кремнием - 74,3 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги