Рецепт Курица по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-китайски

Куриная грудка (филе) 543 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 20 г
Vegeta Приправа для курицы 15 г
Кетчуп heinz для гриля и шашлыка 30 г
Соевый соус sen soy 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.6% 400 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.8% 4016 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 5.9% 1195 г
Витамин РР, НЭ 5.9567 мг 20 мг 29.8% 21% 336 г
Ниацин 8.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.29 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1105 г
Кальций, Ca 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Магний, Mg 66.62 мг 400 мг 16.7% 11.7% 600 г
Натрий, Na 46.51 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2795 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 11.7% 604 г
Хлор, Cl 59.64 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1644 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Кобальт, Co 6.971 мкг 10 мкг 69.7% 49% 143 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12903 г
Медь, Cu 61.97 мкг 1000 мкг 6.2% 4.4% 1614 г
Молибден, Mo 8.521 мкг 70 мкг 12.2% 8.6% 821 г
Фтор, F 100.7 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 3972 г
Хром, Cr 19.37 мкг 50 мкг 38.7% 27.2% 258 г
Цинк, Zn 1.007 мг 12 мг 8.4% 5.9% 1192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.41 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 1.022 г ~
Изолейцин 0.875 г ~
Лейцин 1.534 г ~
Лизин 2.045 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.007 г ~
Аспарагиновая кислота 1.503 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.192 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица по-китайски составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.2 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-КИТАЙСКИ

Курица по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,8 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 69,7 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Курица по-китайски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-китайски, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги