Рецепт Язычки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Язычки кабачковые

Кабачок (Запекание)	497 г
Морковь, желтая (Припускание)	159 г
Лук репчатый (Жарка)	81 г
Масло подсолнечное	34 г
Сыр костромской	50 г

Способ приготовления

Кабачки помыть и нарезать на полосочки. Толщина у них примерно 5-7 мм. Сложить их в миску и посолить, чтобы убрать лишнюю жидкость. Оставить на 10 минут. Морковочку очистить и пустила на среднюю терку. Лук очистить и нарезать. В сковороде обжарить лук – недолго, минуты 3. Затем выложить морковь, спассеровать всё вместе. Поперчить. Все, начинка для язычков готова. С кабачков слить лишний сок. Посыпать их французскими травами. Противень смазать маслом. Выложить язычки. Духовку разогреть до 180оС. Отправить туда запекаться кабачки на 15 минут. Затем достать их из духовки, и выложить на каждый ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Язычки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.5 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1409 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	3.8%	2171 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	13.9%	602 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2.1%	4056 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.7%	1250 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	3%	2755 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.7 мкг	900 мкг	9.4%	7.9%	1063 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	5.9%	1404 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	3%	2769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	3.3%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	6.9%	1212 г
Витамин В9, фолаты	19.141 мкг	400 мкг	4.8%	4%	2090 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	3.7%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	8.09 мг	90 мг	9%	7.5%	1112 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.198 мг	15 мг	21.3%	17.8%	469 г
Витамин Н, биотин	0.535 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	9346 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.8%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.7333 мг	20 мг	8.7%	7.3%	1154 г
Ниацин	0.818 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.31 мг	2500 мг	11.7%	9.8%	852 г
Кальций, Ca	116.74 мг	1000 мг	11.7%	9.8%	857 г
Магний, Mg	25.35 мг	400 мг	6.3%	5.3%	1578 г
Натрий, Na	102.56 мг	1300 мг	7.9%	6.6%	1268 г
Сера, S	36.16 мг	1000 мг	3.6%	3%	2765 г
Фосфор, P	91 мг	800 мг	11.4%	9.5%	879 г
Хлор, Cl	22.89 мг	2300 мг	1%	0.8%	10048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.2 мкг	~
Бор, B	91.3 мкг	~
Ванадий, V	29.93 мкг	~
Железо, Fe	0.921 мг	18 мг	5.1%	4.3%	1954 г
Йод, I	1.97 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7614 г
Кобальт, Co	1.375 мкг	10 мкг	13.8%	11.5%	727 г
Литий, Li	1.814 мкг	~
Марганец, Mn	0.1054 мг	2 мг	5.3%	4.4%	1898 г
Медь, Cu	46.6 мкг	1000 мкг	4.7%	3.9%	2146 г
Молибден, Mo	6.046 мкг	70 мкг	8.6%	7.2%	1158 г
Никель, Ni	2.276 мкг	~
Рубидий, Rb	73.3 мкг	~
Фтор, F	21.4 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18692 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	2%	4132 г
Цинк, Zn	0.6796 мг	12 мг	5.7%	4.8%	1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.039 г	~
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.291 г	~
Заменимые аминокислоты	1.504 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.434 г	~
Пролин	0.273 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.928 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.257 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.913 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.457 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.189 г	min 16.8 г	13%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.09 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.957 г	от 11.2 до 20.6 г	35.3%	29.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.957 г	~

Энергетическая ценность Язычки кабачковые составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.5 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЗЫЧКИ КАБАЧКОВЫЕ

Язычки кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,3 %, калием - 11,7 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Язычки кабачковые

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Язычки кабачковые, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Язычки кабачковые, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Артишоки `Солнечные` острые

Рыбка под шубой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе