Рецепт Салат с куриной грудкой и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и апельсином

Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	230 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка))	120 г
Лук репчатый	95 г
Сок апельсиновый	40 г
Соевый соус	30 г
Масло оливковое	27 г
Уксус яблочный	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Все овощи и отварную грудку крупно нарезать. Очистить апельсин и вырезать дольки из пленок. Добавить к овощам и грудке. Для заправки смешать апельсиновый сок (выжать из остатков, этого вполне достаточно), половину чайной ложки кунжутного масла, 2 столовые ложки оливкового масла, 1,5 столовых ложек яблочного уксуса, 2 столовых ложки соевого соуса, соль и перец по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.6 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2198 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	15.7%	835 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.3%	2074 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.1%	6257 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.5%	2000 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.7%	2803 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.9 мкг	900 мкг	8.7%	11.4%	1155 г
бета Каротин	0.302 мг	5 мг	6%	7.8%	1656 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.1%	4186 г
Витамин В4, холин	3.47 мг	500 мг	0.7%	0.9%	14409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.138 мг	5 мг	2.8%	3.7%	3623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.7%	3636 г
Витамин В9, фолаты	7.743 мкг	400 мкг	1.9%	2.5%	5166 г
Витамин C, аскорбиновая	13.29 мг	90 мг	14.8%	19.3%	677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.502 мг	15 мг	3.3%	4.3%	2988 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.614 мкг	50 мкг	1.2%	1.6%	8143 г
Витамин К, филлохинон	18.5 мкг	120 мкг	15.4%	20.1%	649 г
Витамин РР, НЭ	4.5662 мг	20 мг	22.8%	29.8%	438 г
Ниацин	2.633 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.74 мг	2500 мг	8.2%	10.7%	1215 г
Кальций, Ca	23.5 мг	1000 мг	2.4%	3.1%	4255 г
Магний, Mg	36.94 мг	400 мг	9.2%	12%	1083 г
Натрий, Na	203.39 мг	1300 мг	15.6%	20.4%	639 г
Сера, S	9.47 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	10560 г
Фосфор, P	68.4 мг	800 мг	8.6%	11.2%	1170 г
Хлор, Cl	115.79 мг	2300 мг	5%	6.5%	1986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.1 мкг	~
Бор, B	59.7 мкг	~
Ванадий, V	13.44 мкг	~
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	6.3%	2093 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.7%	7500 г
Кобальт, Co	5.656 мкг	10 мкг	56.6%	73.9%	177 г
Литий, Li	3.162 мкг	~
Марганец, Mn	0.1215 мг	2 мг	6.1%	8%	1646 г
Медь, Cu	95.71 мкг	1000 мкг	9.6%	12.5%	1045 г
Молибден, Mo	6.704 мкг	70 мкг	9.6%	12.5%	1044 г
Никель, Ni	2.984 мкг	~
Рубидий, Rb	75.7 мкг	~
Селен, Se	0.183 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	30055 г
Фтор, F	11.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	34572 г
Хром, Cr	12.36 мкг	50 мкг	24.7%	32.2%	405 г
Цинк, Zn	0.7005 мг	12 мг	5.8%	7.6%	1713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.12 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.75 г	~
Валин	0.535 г	~
Гистидин*	0.531 г	~
Изолейцин	0.465 г	~
Лейцин	0.806 г	~
Лизин	1.072 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.355 г	~
Треонин	0.458 г	~
Триптофан	0.156 г	~
Фенилаланин	0.438 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.809 г	~
Заменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аланин	0.532 г	~
Аспарагиновая кислота	0.817 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.384 г	~
Глутаминовая кислота	1.264 г	~
Пролин	0.412 г	~
Серин	0.414 г	~
Тирозин	0.371 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.073 мг	~
бета Ситостерол	2.134 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.434 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.709 г	min 16.8 г	10.2%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.615 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.346 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.332 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и апельсином составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.6 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И АПЕЛЬСИНОМ

Салат с куриной грудкой и апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 22,8 %, кобальтом - 56,6 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и апельсином

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и апельсином, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и апельсином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе