Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Сыворотка творожная 550 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 16 г
Яйцо куриное 53 г
Ржаная мука, обдирная 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 18 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.5% 1366 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.8% 1101 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.2% 29519 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В4, холин 27.67 мг 500 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.299 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5480 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Витамин Н, биотин 6.214 мкг 50 мкг 12.4% 9.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.3914 мг 20 мг 7% 5.3% 1437 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.88 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Кальций, Ca 53.62 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1865 г
Кремний, Si 0.234 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 5.7% 1321 г
Натрий, Na 258.2 мг 1300 мг 19.9% 15% 503 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 12% 628 г
Хлор, Cl 206.86 мг 2300 мг 9% 6.8% 1112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.28 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4% 1893 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1976 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 12.7% 590 г
Марганец, Mn 0.7233 мг 2 мг 36.2% 27.2% 277 г
Медь, Cu 96.06 мкг 1000 мкг 9.6% 7.2% 1041 г
Молибден, Mo 9.176 мкг 70 мкг 13.1% 9.9% 763 г
Никель, Ni 0.129 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.322 мкг 55 мкг 4.2% 3.2% 2369 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30604 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Цинк, Zn 0.9934 мг 12 мг 8.3% 6.2% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.76 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 7.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

Овсяные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 36,2 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Овсяные блинчики

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные блинчики, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты