Рецепт Салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с майонезом

Майонез 60 г
Помидоры (томаты), грунтовые 450 г
Лук репчатый 40 г
Огурец, грунтовый 120 г
Перец болгарский, сырой 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.4% 1037 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 13.5% 1027 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.43 мкг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 14.9% 933 г
бета Криптоксантин 5.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 2.8% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.49 мкг 400 мкг 3.9% 5.4% 2582 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 30.59 мг 90 мг 34% 47.5% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.727 мг 15 мг 18.2% 25.4% 550 г
Витамин Н, биотин 1.183 мкг 50 мкг 2.4% 3.4% 4227 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 9.9% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.7104 мг 20 мг 3.6% 5% 2815 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.43 мг 2500 мг 9.3% 13% 1080 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5903 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2210 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22968 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7758 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2360 г
Хлор, Cl 39.98 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 6.7% 2088 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7282 г
Кобальт, Co 3.98 мкг 10 мкг 39.8% 55.6% 251 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 10.5% 1332 г
Медь, Cu 101.18 мкг 1000 мкг 10.1% 14.1% 988 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 8.4% 1653 г
Никель, Ni 7.557 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 0.817 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6732 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24375 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 10.9% 1276 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.057 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с майонезом составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Салат с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34 %, витамином E - 18,2 %, кобальтом - 39,8 %

Чем полезен Салат с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с майонезом, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы