Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный 127 г
Сахар песок 90 г
Сахарная пудра 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.4 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.6% 950 г
Углеводы 91.4 г 219 г 41.7% 10.5% 240 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 6.1% 409 г
Витамин В4, холин 28.14 мг 500 мг 5.6% 1.4% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 0.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.794 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 2.5% 990 г
Витамин РР, НЭ 2.1648 мг 20 мг 10.8% 2.7% 924 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.41 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2224 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.3% 10471 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6163 г
Натрий, Na 137.29 мг 1300 мг 10.6% 2.7% 947 г
Сера, S 134.94 мг 1000 мг 13.5% 3.4% 741 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 0.6% 4103 г
Хлор, Cl 124.11 мг 2300 мг 5.4% 1.4% 1853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 0.5% 4724 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2970 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 1.8% 1385 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 37.52 мкг 1000 мкг 3.8% 1% 2665 г
Молибден, Mo 2.886 мкг 70 мкг 4.1% 1% 2426 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 51.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.202 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 397,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 91.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ

Безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,4 %

Чем полезен Безе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 397,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги