Рецепт лигурийский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лигурийский пирог
| Цедра лимонная | 7 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 8 г |
| Масло оливковое | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Малина (Припускание) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лигурийский пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.9 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.2% | 1310 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 9% | 326 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 5.5% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3% | 984 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 70.15 мг | 500 мг | 14% | 4.1% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 2.4% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.165 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 1.4% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.7% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.924 мг | 15 мг | 12.8% | 3.7% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 5.397 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.1% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7243 мг | 20 мг | 8.6% | 2.5% | 1160 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.63 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.3% | 2200 г |
| Кальций, Ca | 87.43 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.5% | 1144 г |
| Кремний, Si | 1.089 мг | 30 мг | 3.6% | 1% | 2755 г |
| Магний, Mg | 11.59 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3451 г |
| Натрий, Na | 139.17 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.1% | 934 г |
| Сера, S | 61.73 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1620 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Хлор, Cl | 44.1 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 2.2% | 1355 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 3.035 мкг | 10 мкг | 30.4% | 8.9% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 2.9% | 995 г |
| Медь, Cu | 78.54 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.3% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 7.525 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.1% | 930 г |
| Никель, Ni | 0.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.704 мкг | 55 мкг | 15.8% | 4.6% | 632 г |
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21277 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4865 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.096 г | min 16.8 г | 54.1% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность лигурийский пирог составляет 342,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 342.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 17.2 г | -% | |
| Углеводы | 41.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 36.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛИГУРИЙСКИЙ ПИРОГ
лигурийский пирог богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14 %, витамином E - 12,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 15,8 %
Чем полезен лигурийский пирог
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Закваска 0,05% Добрыня
- пастила яблочная магнит
- тесто сдобное
- Творожная запеканка с ягодами
- Молоко Поставы 1,8%
- Хлеб Юбилейный
- Протеин
- шашлык куриный
- Хлебцы Бородинские
- Брокколи в сметане
- коктейль молочный с бананом
- Протеинчик
- Стручковая фасоль с яйцом
- рогалики
- Конфеты столичные
- овсянка( скоровар)
- Кефирный коктейль
- макаронный с мясом
- хлеб барятинский
- Муссака
- куриные оладьи
- овощи с курицей
- казеин
- Куриная печень, тушеная (+лук,морковь)
- сметана 10% латона
- борщ домашний
- Хлеб бурже
- Запеченный болгарский перец
- Кабачки в сырной заливке
- кабачки рагу
- Кабачки с орех-чесн.заливке
- Колбаса докторская Дымов
- паштет деревенский печеночный Егорьевский
- ленивые вареники
- шаверма
- батончик с черникой
- Сметанник
- Коктейль клубничный
- миринда
- килька томатном соусе
- ацидофилин
- печенье
- какао
- Творожно-банановый десерт
- Сыр Моцарела мой
- карпаччо из индейки
- чай без сахара черный
- бычок вяленый
- Рис довгозернийстий ЛЮДМИЛА
- Зефир с аром.ванили Ударница с нат.ябл.соком
- Машенька с како
- KFC, соус BBQ
- Послетренировочный перекус
- danone творожный
- поп-корн
- стручковая фасоль
- рис отваренный в воде
- Холосас
- голень индейки с майонезом и луком, с приправами, запеченая в рукаве
- Дрожжи хлебопеарные сухие активные Саф-Левюр
- Плюшки Хризантемы
- Ризотто с грибами
- бона вита орехи и фрукты
- Компот из ягод
- активиа данон
- Суп с фрикадельки
- Chocolat Lindt 90%
- Криспы ржаные
- Тепличный салат
- Mozzarela di bufala
- Мамелад фруктово-ягодный Озерский сувенир *слива*
- Фарш из индейки
- Yogourt chèvre 0% Soignon
- подлив из супродуктов
- Запеканка с яблоком
- Пирог
- йогурт с фруктами белый город
- Янтыки(чебуреки без фри)
- Запеканка 05.08
- хлебцы бородинские
- Щи из квашеной капусты
- Даниссимо Манго-Апельсин
- Котлеты из индейки на пару
- Пирог песочный с яблок и маренго
- Рагу овощное
- Творог обезжиренный
- Сырок творожный с изюмом Свитлогорье
- Итальянские хлебцы с розмарином, чесноком, оливковым маслом и морской солью Baker House
- тилапия
- Сырники
- плов с изюмом и яблоками
- Мороженое Виват
- Говядина лопатка имбирь чеснок
- Батончик "UFEELGOOD Wild Fruit Protein Bar"
- Салат из кальмара
- Торт Спартак
- Сырок творожный с сахаром и изюмом ( Росагроэкспорт)
- Молоко безлактозное 1,5%
- Овощи гриль
- Пшеничные Бейкитсы запеченые
Метки: Как приготовить лигурийский пирог, калорийность 342,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лигурийский пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
