Рецепт борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ со свининой

Вода 3070 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 369 г
Морковь, желтая (Жарка) 106 г
Свекла (Жарка) 187 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 396 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Картофель (Варка без слива) 942 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.2% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.1% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.6% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 2.5% 11392 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 2.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 12.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 6.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 13.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.671 мкг 400 мкг 1.2% 3.4% 8563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 13.9% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 15.3% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8406 мг 20 мг 4.2% 11.9% 2379 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.62 мг 2500 мг 6.5% 18.4% 1528 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 4% 7082 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 6.8% 4167 г
Натрий, Na 134.55 мг 1300 мг 10.4% 29.5% 966 г
Сера, S 29.03 мг 1000 мг 2.9% 8.2% 3445 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 9.3% 3019 г
Хлор, Cl 218.15 мг 2300 мг 9.5% 26.9% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.1 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 33.59 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 6.2% 4604 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6881 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 60.1% 471 г
Литий, Li 14.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 13% 2157 г
Медь, Cu 52.22 мкг 1000 мкг 5.2% 14.7% 1915 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 18.4% 1550 г
Никель, Ni 3.853 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 125.6 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 49550 г
Фтор, F 77.48 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5163 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 24.1% 1179 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 7.4% 3842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность борщ со свининой составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,2 %

Чем полезен борщ со свининой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ со свининой, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги