Рецепт Котлеты куриные (19.09.13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные (19.09.13)

Куриный окорочок (Жарка котлеты) 700 г
Батон "Нарезной" 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 2 г
Лук репчатый (Припускание) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные (19.09.13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 15.7% 325 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8% 636 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1378 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.9% 738 г
Витамин В4, холин 22.57 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.806 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49628 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.828 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2735 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.5411 мг 20 мг 42.7% 21.8% 234 г
Макроэлементы
Калий, K 286.08 мг 2500 мг 11.4% 5.8% 874 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4018 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1832 г
Натрий, Na 559.22 мг 1300 мг 43% 22% 232 г
Сера, S 242.09 мг 1000 мг 24.2% 12.4% 413 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 6.9% 734 г
Хлор, Cl 728.84 мг 2300 мг 31.7% 16.2% 316 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 2.348 мг 18 мг 13% 6.6% 767 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8152 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 5.9% 863 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Медь, Cu 15.47 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6464 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3774 г
Селен, Se 2.855 мкг 55 мкг 5.2% 2.7% 1926 г
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72072 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.1251 мг 12 мг 1% 0.5% 9592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные (19.09.13) составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ (19.09.13)

Котлеты куриные (19.09.13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином PP - 42,7 %, калием - 11,4 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 31,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Котлеты куриные (19.09.13)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные (19.09.13), калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные (19.09.13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты