Рецепт Кабачки кольцами жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки кольцами жаренные

Кабачок (Жарка) 400 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец чили, пасилла, сушеный 5 г
Базилик, свежий 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Выход 330г. БЖУ- 1,7/3,7/6,4. Кабачки порезать тонко кольцами и выложить на сковороду с маслом. Посолить. Выдавить чеснок 4-5 зубков. Протушить почти до готовности. Добавить 1 перчик чили и базилик мелко порубленный. Довести до готовности еще минут 5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки кольцами жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.2% 1514 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.5% 3422 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.7% 1053 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 12.5% 1238 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 15.5% 998 г
бета Криптоксантин 6.928 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 850.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 19.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 29.849 мкг 400 мкг 7.5% 11.6% 1340 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 20.3% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 16.4% 947 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10373 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 80.8% 192 г
Витамин РР, НЭ 1.2559 мг 20 мг 6.3% 9.8% 1592 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.49 мг 2500 мг 13.9% 21.5% 717 г
Кальций, Ca 53.78 мг 1000 мг 5.4% 8.4% 1859 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 9% 1729 г
Натрий, Na 4.98 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26104 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 5.9% 2658 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 127072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 9.6% 1604 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 8.4% 1845 г
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 19% 815 г
Медь, Cu 72.18 мкг 1000 мкг 7.2% 11.1% 1385 г
Селен, Se 0.949 мкг 55 мкг 1.7% 2.6% 5796 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кабачки кольцами жаренные составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ КОЛЬЦАМИ ЖАРЕННЫЕ

Кабачки кольцами жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 52,2 %, калием - 13,9 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Кабачки кольцами жаренные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки кольцами жаренные, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки кольцами жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы