Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Кабачок (Жарка) 500 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Мука из полбы (спельты) 250 г
Кунжут, семя 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.2% 1310 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8% 691 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5% 1095 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 1.8% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2687 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В4, холин 25.01 мг 500 мг 5% 2.8% 1999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 21.595 мкг 400 мкг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 3.3% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.478 мг 15 мг 16.5% 9.1% 605 г
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3408 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5895 мг 20 мг 7.9% 4.4% 1258 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.49 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Кальций, Ca 81.92 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Магний, Mg 35.47 мг 400 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Натрий, Na 227.12 мг 1300 мг 17.5% 9.7% 572 г
Сера, S 18.09 мг 1000 мг 1.8% 1% 5528 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 6.4% 860 г
Хлор, Cl 352.08 мг 2300 мг 15.3% 8.5% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1496 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4323 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 5.5% 1011 г
Марганец, Mn 12.9191 мг 2 мг 646% 356.9% 15 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1526 г
Молибден, Mo 2.421 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2891 г
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.5839 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.626 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 15,3 %, марганцем - 646 %

Чем полезен Драники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты