Рецепт фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фунчоза с овощами

Морковь, сырая	71 г
Огурец с кожурой, сырой	151 г
Перец болгарский, сырой	66 г
Чеснок, сырой	12 г
Масло подсолнечное	50 г
Вермишель, из сои	100 г

Способ приготовления

Овощи нарезать тонкими полосками,вермишель залить кипятком на 5-7 мин, а затем промыть под холодной водой. Слегка овощи обжарить на масле, затем добавить вермишель и чеснок, все хорошо перемешать. Можно есть как горячим, так и холодным блюдом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.2 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	872 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	0.5%	10857 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	10.5%	496 г
Углеводы	22.9 г	219 г	10.5%	5.4%	956 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.4%	1176 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.4%	3580 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.9 мкг	900 мкг	15.5%	8%	643 г
альфа Каротин	554.631 мкг	~
бета Каротин	1.396 мг	5 мг	27.9%	14.4%	358 г
бета Криптоксантин	13.711 мкг	~
Ликопин	0.158 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	122.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	0.9%	5806 г
Витамин В4, холин	44.48 мг	500 мг	8.9%	4.6%	1124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.176 мг	5 мг	3.5%	1.8%	2841 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	3.7%	1389 г
Витамин В9, фолаты	13.2 мкг	400 мкг	3.3%	1.7%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	16.33 мг	90 мг	18.1%	9.4%	551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.189 мг	15 мг	34.6%	17.9%	289 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	4.3%	1212 г
Витамин РР, НЭ	0.3668 мг	20 мг	1.8%	0.9%	5453 г
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.8 мг	2500 мг	5.6%	2.9%	1776 г
Кальций, Ca	29.38 мг	1000 мг	2.9%	1.5%	3404 г
Магний, Mg	9.71 мг	400 мг	2.4%	1.2%	4119 г
Натрий, Na	13.05 мг	1300 мг	1%	0.5%	9962 г
Фосфор, P	26.6 мг	800 мг	3.3%	1.7%	3008 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.656 мг	18 мг	3.6%	1.9%	2744 г
Марганец, Mn	0.1236 мг	2 мг	6.2%	3.2%	1618 г
Медь, Cu	471.48 мкг	1000 мкг	47.1%	24.4%	212 г
Селен, Se	6.539 мкг	55 мкг	11.9%	6.2%	841 г
Фтор, F	0.94 мкг	4000 мкг			425532 г
Цинк, Zn	1.1221 мг	12 мг	9.4%	4.9%	1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.504 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.698 мг	~
бета Ситостерол	22.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.714 г	~
18:0 Стеариновая	0.459 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.655 г	min 16.8 г	15.8%	8.2%
18:1 Олеиновая (ud)	2.644 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.725 г	от 11.2 до 20.6 г	60%	31.1%
18:2 Линолевая (ud)	6.72 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность фунчоза с овощами составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.2 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	22.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ

фунчоза с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 18,1 %, витамином E - 34,6 %, медью - 47,1 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен фунчоза с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить фунчоза с овощами, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фунчоза с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

А-ля жульен с грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе