Рецепт Голубцы Любительские с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы Любительские с говядиной

Говядина, котлетное мясо 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Яйцо куриное 40 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы Любительские с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.7% 1188 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.3% 1521 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.1% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7692 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В4, холин 27.85 мг 500 мг 5.6% 4.5% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.809 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6886 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 15.4% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 8.5% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.519 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3292 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 10.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 3.2298 мг 20 мг 16.1% 12.9% 619 г
Макроэлементы
Калий, K 168.72 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1482 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 2% 4070 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2.7% 2990 г
Натрий, Na 23.36 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5565 г
Сера, S 64.3 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1555 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 8.4% 952 г
Хлор, Cl 27.06 мг 2300 мг 1.2% 1% 8500 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4967 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 20.5% 392 г
Марганец, Mn 0.2331 мг 2 мг 11.7% 9.4% 858 г
Медь, Cu 95.45 мкг 1000 мкг 9.5% 7.6% 1048 г
Молибден, Mo 4.851 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1443 г
Селен, Se 6.36 мкг 55 мкг 11.6% 9.3% 865 г
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22384 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1678 г
Цинк, Zn 1.0185 мг 12 мг 8.5% 6.8% 1178 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Голубцы Любительские с говядиной составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ С ГОВЯДИНОЙ

Голубцы Любительские с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,2 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 16,1 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Голубцы Любительские с говядиной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы Любительские с говядиной, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы Любительские с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты